Buradasiniz: Ana sayfa - Yemek Tarifi - Karagöz Tatlısı Nasıl Yapılır
 

Karagöz Tatlısı Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeleri;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz seker
  • Alabildiği kadar un

Şerbet için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3, 5 su bardağı su

Hazırlanışı;

Süt, sıvı yağ, yas maya, şeker ve yumurta karıştırılır sonrasında ise un ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra 3-5 dakika kadar hamur dinlendirilir. 5 adet parçaya beze şeklinde bölünür. 1 parçanın üzerine yemek kaşığı dolusu kakao ilave edilir ve tekrar yoğurulur. Geriye kalan 4 parçanın üzerine nişasta serpilir ve yemek tabağı büyüklüğün de açılır. Sonrasında ise üst üste koyarak dik dörtgen şeklinde açılır. Daha sonra kakao eklediğimiz hamuru silindir haline getiriyoruz ve hamurun uzun bölgesine koyuyoruz. Kakaolu hamuru sararak parmak büyüklüğünde kesme işlemi yapın. Sonrasında ise 170 derecelik fırınımıza koyuyoruz, üstü hafif kızardıktan sonra fırından alıyor ve soğumaya bırakıyoruz. Daha önceden hazırlamış olduğumuz şerbeti üzerine döküyoruz ve tatlımız hazır.

Afiyet Olsun.

karagöz-tatlısı-tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Etiketler:, , , ,


Yorum yapın