Buradasiniz: Ana sayfa - Yemek Tarifi - Çin Pilavı Nasıl Yapılır
 

Çin Pilavı Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeleri
2 su bardağı uzun pirinç (jasmine olabilir)
3 su bardağı su
Zeytinyağı
1 adet havuç
1 nescafe fincanı haşlanmış bezelye
1 nescafe fincanı doğranmış kornişon salatalık turşusu
2 adet kırmızı kapya biber
2-3 adet yeşil soğan
Maydanoz
Dereotu
1/2 limon suyu
Tuz

;

Pirinçleri ayrı bir kabın içine su ekleyerek koyun ve nişastasının çıkması için 20 dakika kadar bir süre bekleyin. Pirinçleri iyice sudan geçirip yıkadıktan sonra süzme işlemini yapın. Yarım çay bardağı dolusu zeytinyağı ile pirinçleri kavurun ve bu esnada tuzu gibi maddeleri eklemeyi unutmayın, Çin pilavını her zaman yaptığımız pilav gibi normal bir şekilde pişirin ve yumuşaklığına tonuna dikkat edin. En önemlisi ise pirinç piştikten sonra soğumasını bekleyin. Aksi taktirde malzemeleri içine direk olarak katarsanız pilavın lapa olmasına neden olursunuz. Bu işlemi de yaptıktan sonra küp şeklinde doğradığınız biberleri, kornişon turşusunu, rendelediğiniz havucu, konserveden çıkartılan mısırı ve bezelyeleri bir kaba ekleyerek karıştırın.

çin-pilavı-nasıl-yapılır.

Bu işlemi de yaptıktan sonra üzerine soğumaya aldığımız pilavı ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin. Son olarak da ince ince doğranmış taze soğan ve dereotunu, limon suyunu ve az bir sıvı yağ ile karıştırın.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Etiketler:, , , ,


Yorum yapın